gebrannte Mandeln

Ich weiß, gebrannte Mandeln sind eher etwas für die Weihnachtszeit, aber bei mir geht sowas einfach immer ;)

Zutaten

für drei Portionen

100g ungeschälte Mandeln
2EL Wasser
2EL Xucker
1/2TL Zimt

Zubereitung

Alle Zutaten in eine mikrowellengeeignete Form geben und gründlich miteinander verrühren. Nun für 1,5min bei voller Leistung in die Mikrowelle geben. Nochmals gründlich umrühren und für weiter 1,5min auf maximaler Stufe in die Mikrowelle. Jetzt sollte es bereits wunderbar nach Weihnachtsmarkt in Eurer Küche riechen :) Auf einem Blech (im leicht vorgeheizten Ofen bleiben sie dabei noch schön warm) abkühlen lassen und anschließend genießen! LowCarb natürlich! ;)

Nährwerte 

pro Portion

226kcal / 9g Eiweiß / 1g Kh / 18g Fett