Chia-Erdbeermarmelade

Auch wenn meine "aktiven LowCarb-Zeiten" vorbei sind, möchte ich euch trotzdem dieses leckere und zudem einfache Rezept nicht vorenthalten :)

Zutaten

für 8 Portionen á 25g

10g Chiasamen
80ml Wasser
90g Erdbeeren
flüssiger Süßstoff

Zubereitung

Die Chiasamen zusammen mit dem Wasser zu einem Chiagel ansetzen, umrühren und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Am nächsten Tag die Erbeeren pürieren und mit dem Chiagel vermischen. Nun das Ganze nach Belieben mit Süßstoff abschmecken. Fertig! Einfach und lecker :)

Nährwerte

pro Portion

9kcal / 0,3g Eiweiß / 0,6g Kh / 0,4g Fett